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  • 西式快餐之西式浓汤:

    食材明细:鱼肉,芹菜,鸡蛋,食盐,味精,淡奶等各适量;

    1.将鱼肉洗干净,切成小碎块,放在烧开的水里焯烫一会儿,捞出沥干水分备用;

    2.锅中少来适量的清水,用大火煮开之后将焯烫之后的鱼肉放进去,煮至翻滚状态时打入鸡蛋液,一边加一边搅拌,制成蛋花状;

    3.接着加少许的红薯淀粉,搅拌均匀,最后加适量的食盐和味精调味,关火之后把切成小粒的芹菜倒进去,倒适量的淡奶搅拌均匀即可出锅。

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    西式快餐之美国鸡饭:

    食材明细:鸡腿,猪肉,洋葱,鸡蛋,白米饭,酱油,白砂糖,米酒,生粉等;

    1.鸡腿去掉骨头,洗干净切成小丁,猪肉切成薄片与之混合在一起,加入适量的酱油,米酒和生粉,抓匀后腌制十分钟的样子,使其入味;

    2.洋葱切成丝状,鸡蛋打散备用,将腌制好的鸡腿肉和猪肉,洋葱丝与酱汁一起倒在锅中煮;

    3.煮熟之后将鸡蛋液淋在上面,盖上锅盖,中小火焖煮15分钟,最后在上面盖上蒸熟的白米饭就可以了。

    西式快餐之煎香蕉:

    食材明细:香蕉,面粉,鸡蛋,面包屑,燕麦屑,柠檬和蜂蜜等各适量;

    1.香蕉去皮,切成小段,鸡蛋打散备用,将面粉,鸡蛋液和面包屑准备好;

    2.去皮的香蕉先裹上面粉,然后裹上鸡蛋液,最后是面包屑;

    3.炒锅中倒入少量的食用油,用中火,将香蕉倒进去煎,煎成均匀的金黄色;

    4.最后把蜂蜜里面加入适量的柠檬汁混合,淋在煎好的香蕉上面就可以直接食用了。

    这道西式快餐煎香蕉最适合用来当做下午茶的的美味小吃,或者是饭后甜点。

  • 发布:谭小姐   点击:4457
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